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オイルだけじゃない!おすすめの「オリーブの実」商品6選

オリーブオイルが健康や美容、ダイエットに効果的というのは様々なメディアで紹介されて定番になりつつありますが、それと比較してオリーブの実を使用した商品はあまり紹介されていないような気がします。

オリーブの実は塩漬けされて瓶詰めされている商品がほとんどで、風味に多少のクセはありますが、そのまま食べたりサラダに入れたり、炒め物に入れたり、チーズと一緒にパンに乗せて焼いたり…と様々な使い道があり、個人的にはオリーブオイルとセットで買う事をオススメしたいです。

そこで今回は、通販などでも簡単に手に入るオリーブの実を使用した商品を紹介していきます。

お酒のおつまみや料理の添え物などにも使えますので、ぜひチェックしてみて下さい。

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グリーンオリーブとブラックオリーブは違うの?

オリーブの実の商品を見るときに、「緑っぽいのと黒いのがあるけど、あれは何が違うんだろう?」と思いますよね。

品種の違いなのか、調理や製法の違いなのか、栄養価は違うのか…など、選ぶ際に考えてしまいがちです。

まずはこの違いについて簡単に解説しておきますが、
グリーンオリーブとブラックオリーブの違いは実の熟成度によるものなんです。

オリーブの実は、緑色から赤っぽく熟していき、最終的に黒くなります

栄養価に関しては、ブラックオリーブの方が高いとされており、ブラックオリーブの方がオリーブ特有のクセも少ないため、一般的には食べやすいと言われています。

個人的には、そのまま食べるならグリーンオリーブの商品の方が美味しいと思いますが、青臭いのが苦手という方はブラックオリーブの商品を選ぶのが良いでしょう。

外食でサラダやピザなどに入っているのはブラックオリーブの率が高いので、”オリーブの実”というと黒いものを想像する方も多いのではないでしょうか。

おすすめの「オリーブの実」商品6選

※参考価格は税込みで2020年10月時点のもの。

新漬け オリーブの実

《商品情報》
参考価格:486円(Amazon)
内容量:100g

シチリア産のオリーブを渋抜きして塩漬けしただけのシンプルな商品で、種も入った状態で袋詰めされています。

塩気もほどほどで、オリーブの風味をダイレクトに味わえますので、そのまま食べたい派の人にはイチオシです。

瓶詰め商品のように食塩の調味液で漬けられてはいませんが、冷蔵で約2か月ほどの賞味期限がありますので、まとめ買いにも適しています。

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新漬け・オリーブの実100g
¥486 (2020/11/24 01:04:56時点 Amazon調べ-詳細)

小豆島産手摘み100% 新漬けオリーブ 

《商品情報》
参考価格:1,080円(Amazon)
内容量:100g

オリーブの産地として有名な小豆島産のオリーブを使い、同じく小豆島産の御塩(ごえん)という塩で漬けたこだわりの商品。

粒がキレイでラベルなどのデザインもおしゃれですので、健康や美容意識が高い方へのギフトとしてもオススメです。

海外産のオリーブとは違って収穫量自体が少なく、毎年販売される本数がある程度限定されてしまいます。

試してみたいという方はお早目の購入をオススメします。

ゴヤ グリーン オリーブ(種なし)

《商品情報》
参考価格:1,063円(Amazon)
内容量:875g

コスパが高い大容量のオリーブならゴヤの瓶詰がオススメです。

これまで紹介した2商品はフレッシュさが1つのポイントとなっていましたが、ゴヤのオリーブは、グリーンオリーブにしては柔らかめに仕上げられており、塩加減も強めに作られていますので、そのまま食べるよりは料理に使う方がオススメです。

たくさん入っていますので、あまり量を気にせず贅沢に使う事が出来ますし、「オリーブ好きだけど高いのはちょっと…」と思っている方には最強の商品と言えます。

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同じゴヤのオリーブ瓶詰めシリーズで、スライスされて塩漬けされている商品もありますので、用途に応じて使い分ける事も可能です。

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サラダクラブ ブラックオリーブ(スライス) 

《商品情報》
参考価格:162円(Amazon)
内容量:25g

手軽に使えるブラックオリーブの代表格的な商品ですね。

分量も料理1回分にちょうど良い量で、スライスもされていますので、袋を開けてそのまま料理に投入出来ます。

写真にあるようにパスタに使用するのも良いのですが、個人的にはピザトーストにプラスすると本格的な感じになるのでオススメです。

リーズナブルな商品ですので、まとめ買いしておくと便利ですね。

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サラダクラブ
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エピクロス 有機オリーブ粒 ブラック・カラマタ

《商品情報》
参考価格:927円(Amazon)
内容量:315g

人気が高いカラマタ産の有機ブラックオリーブを、食塩と赤ワインビネガーで漬け込んだ商品です。

一般的な食塩と酸味料で調味されたオリーブとは違い、赤ワインのフルーティーな酸味が加わっているため、独特な位置づけにある商品ですが、その分「これじゃないと」というファンの多い商品でもあります。

初めてのオリーブとして購入すると、違う商品を買った時に違和感を感じるかと思いますので、一般的なオリーブを試した上で購入する事をオススメします。

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Epikouros(エピクロス)
¥927 (2020/11/23 06:19:26時点 Amazon調べ-詳細)

ゴヤ ブラック オリーブ(スライス)

《商品情報》
参考価格:839円(楽天)
内容量:342g

グリーンオリーブでも紹介したゴヤのブラックオリーブ版の商品ですね。

コスパが高くスライス済みで、味付けも料理向けになっていますので、料理にたっぷり使いたいという方には断然オススメです。

こちらも通販でまとめ買いが出来る商品ですので、気に入った場合はまとめ買いしておくことをオススメします。

まとめ

オリーブオイルが脚光を浴びる中、やや日陰の存在となっているオリーブの実について、違いやオススメ商品を書いてきました。

最初にも書きましたが、そのまま食べるのも良いですし、普段の料理にプラスするだけで幅が広がりますので、ぜひ取り入れてていただけたらと思います。

特にイタリアン系の料理への親和性は高いですので、オリーブオイルを使用する料理にはセットで使う事をオススメします。

オリーブオイルについては下記の記事で解説していますので、よろしければ読んでみて下さい。

オリーブオイルの健康効果について、オレイン酸やリノール酸といった成分、オリーブオイルならではのポリフェノールについて解説するだけではなく、オリーブオイルを買う時の選び方や、食生活への取り入れ方なども網羅していますので、食生活にオリーブオイルを取り入れてみたいという方は必見の内容となっています。
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